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棋簿紫

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网上开博,只此一家,精力不及,别无分店。我只是一个把相机当作硕大的笔来写字的人。另外,我是一个出生在辽宁的山东人。QQ1565649751

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这才叫真正的干净!   

2014-12-07 07:46:40|  分类: 原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这才是真正干净的食品加工! - 棋簿紫 - 棋簿紫
12月4日下午,我被告知可以和两位摄像一起进入一家食品企业的加工车间进行拍摄。这让我觉得有些幸运——要进去拍摄的人很多,但出于对食品卫生安全的考虑,企业方只允许进去三个人,打不得折扣。在这家企业的门卫室,美女向导给我们办理进入手续。(共25张图片)
 
这才是真正干净的食品加工! - 棋簿紫 - 棋簿紫
进入厂区。
 
这才是真正干净的食品加工! - 棋簿紫 - 棋簿紫
进入更衣室,我们被要求换上这种“行头”。摄像老师的样子很像防化兵嘛!
 
这才是真正干净的食品加工! - 棋簿紫 - 棋簿紫
进入车间之前,工作人员还要用滚刷在“行头”认真地滚来滚去,以免可能存在的线头儿等细小的东西进入车间。
 
这才是真正干净的食品加工! - 棋簿紫 - 棋簿紫
“全副武装”后,我们的美女向导成了这个样子。
 
这才是真正干净的食品加工! - 棋簿紫 - 棋簿紫
在消毒间,美女向导给我们演示如何在进入车间之前进行消毒和清洗。
 
这才是真正干净的食品加工! - 棋簿紫 - 棋簿紫
消毒并清洗靴子。
 
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消毒并清洗手套。
 
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她按照墙壁上方标出的消毒清洗流程一一给我们进行演示。
 
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将美女向导演示的流程拍摄下来之后,两个摄像加上我这个摄影便乖乖地按照她的指令走了一遍同样的消毒清洗流程,才得以进入车间。
 
这才是真正干净的食品加工! - 棋簿紫 - 棋簿紫
另一位摄像费尽了口舌才将三脚架带进车间。
    
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加工车间,工人们的服装跟我们很像,差别仅在于颜色不同。
 
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工人们正在工作。
  
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工人们正在加工真空包装的海洋贝类,产品主要出口日本及欧美国家。
  
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工人们被裹得严严实实在作业。
 
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车间里的制冰机。
 
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已经被蒸熟的杂色蛤,当地人称其为沙蚬子。
 
这才是真正干净的食品加工! - 棋簿紫 - 棋簿紫
杂色蛤被水浸直冷。
  
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杂色蛤被水浸直冷。
 
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蒸煮车间雾气太大,只好在外面拍摄。
  
这才是真正干净的食品加工! - 棋簿紫 - 棋簿紫
杂色蛤在蒸煮车间被蒸熟后,从这个环节进入加工车间。
 
这才是真正干净的食品加工! - 棋簿紫 - 棋簿紫
杂色蛤在此处进入真空包装环节。
  这才是真正干净的食品加工! - 棋簿紫 - 棋簿紫
结束了拍摄,我们上楼梯,返回更衣室。
 
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更衣室里,如释重负。
 
这才是真正干净的食品加工! - 棋簿紫 - 棋簿紫
脱下厚重的“行头”,美女向导恢复其本来面目。第一次有了这样的拍摄经历,不由得我心生感慨:超牛啊!这才是真正干净的食品加工!
 
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——棋簿紫原生态(不修图)的纪实图文
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