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棋簿紫

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网上开博,只此一家,精力不及,别无分店。我只是一个把相机当作硕大的笔来写字的人。另外,我是一个出生在辽宁的山东人。QQ1565649751

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老荆家的苤蓝丰收了   

2014-10-28 07:03:01|  分类: 原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
挂在屋檐下的一串玉米是丰收年景的象征。它属于新沟菜农委3组的老荆一家。(共60张图片)
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
按现代人的居住标准,老荆一家的房子委实普通平常加一般。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
但房前的蔬菜大棚却很不简单。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
因为这个大棚里除了有东港人最为常见的大白菜,更有东港人最不常见的蔬菜——苤蓝(piělan)。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
这就是苤蓝、老荆家蔬菜大棚里收获的苤蓝。苤蓝不是什么稀有物种,全国各地都有栽种,但在以盛产各种蔬菜闻名的新沟菜农委3组,老荆家的苤蓝却是“独苗”。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
苤蓝的其他名称很多,如球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩,等等,东港人则无一例外地称其为撇列。苤蓝营养丰富,可鲜食、熟食或腌制。虽然苤蓝是个“好同志”,但对于今年已经65岁有着三十多年种植各种蔬菜经验的老荆来说,却差点变成“撇了”。从当初冒险引进到如今小成规模,老荆说,那过程,真有点像自己的姓——荆、披荆斩棘的荆。不过,再荆棘的路也算走了过来,现如今,老荆的苤蓝虽没能大红大紫,但总不至于被撇了,东港人渐渐认同接受了这个“外来物种”,并且在深秋新鲜上市的时候,每斤可以卖出5毛左右的价格。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
霜降之后,就是老荆一家收卖苤蓝的大忙季。吃过午饭稍事休息,老荆便挑着两只塑料桶向那一片近4亩的苤蓝地走去。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
这就是65岁的老荆、一个挑了三十多年菜篮子并且准备一直挑下去的菜农老荆。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
老荆有两个儿子,都已结婚另过并在城里买了房子忙自己的生意,所以,老荆家收苤蓝的队伍显得一点都不壮观,但,老荆并不孤单,在老荆挑着塑料桶走进苤蓝地的时候,老伴和邻居也几乎同时出现——深秋的午后收苤蓝,老荆不是一个人在战斗。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
图片居中的人是老荆的老伴,图片居右的人是老荆的邻居。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
我最初见到苤蓝的时候,觉得应该是介于萝卜和大头菜之间的一种蔬菜。老荆说,苤蓝就是苤蓝,跟萝卜和大头菜有什么关系呢?图为苤蓝即将被拔出。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
图为苤蓝被拔出的一瞬间。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
苤蓝被拔出后,第一步要做的事情是用刀将带泥的根削掉。一刀下去,刀起泥落!
 深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
无论是老荆还是老荆的老伴和邻居,似乎都是快刀手。老荆说:“今年的雨水少,苤蓝个头儿就显得小,要是雨水多点就更好了。”
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
削掉苤蓝根之后,接着就是削苤蓝叶。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
 三下五除二,削好的苤蓝就装满了塑料桶。为什么还要留下一小撮叶子?老荆说,无他,惟卖相好看耳。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
削好了苤蓝,留下一地叶子。叶子就派不上什么用场?老荆说,当然有用了,枯萎或者腐烂,都是菜地极好的肥料,只让地干活,不让地“吃饭”那怎么行?
   
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
  
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
 深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫不但是老荆收苤蓝不孤单,这一地的苤蓝也有自己的“小伙伴”。瞧,这小柿子花已经凌寒绽放了。霜降已至的深秋,却有着这等顽强的生命力花朵,也算是苤蓝地一景吧。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
在四亩苤蓝地的北边,还有一畦已成幼苗的葱,待收完了苤蓝将大棚扣上棚顶,这批葱苗便开始了一个旺盛的生长期。
  
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
   
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
还有雪里蕻。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
   
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
收大白菜还要等上几天。
   
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
菜农之间,不谈钱的互助让深秋暖意融融。不管谁家忙了,邻里邻居过来搭把手是极为常见的。老荆说,我忙了,邻居来帮我;邻居忙了,我们家也会主动过去,几十年了,都习惯了,不要什么事儿都得往钱上去想,那邻居之间还怎么相处?
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
苤蓝地里,堆着已经削好的苤蓝和被削掉的苤蓝叶子。
 深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
两桶苤蓝装满,老荆起挑准备运送回家。
     
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
看着老荆矫健的背影,我在想,65岁,至少在老荆这里,还是一个年轻的年龄。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
老荆要将削好的苤蓝运到房后。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
房后这个堆放杂物的地方,装苤蓝的三轮车正虚位以待。
  
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
老荆要做的是将苤蓝装进三轮车的箱子里。
  
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
苤蓝装箱后,老荆再次返回苤蓝地。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
老荆的老伴和邻居要继续拔苤蓝削苤蓝,为老荆“供货”。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
老荆的老伴在拔苤蓝。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
老荆返回苤蓝地后,和老婆联手拔苤蓝。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
往三轮车上“送货”的老荆行走在大棚之间的小道上。
  
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
 老荆的蔬菜大棚局部。蔬菜大棚时下暂处开放式状态,上冻之前,大棚会被封闭。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
刀削苤蓝。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
三轮车上两个箱子装满,老荆一家当天午后收苤蓝便将告一段落,为了使苤蓝保鲜,每一次大约收到够第二天能卖出去的数量即可。这样说来,老荆的四亩地苤蓝还得收一段时间。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
这是要收工的节奏。老荆的老伴说,“苤蓝是好东西啊,我给你削几个你拿回去......”刚说到这儿,她突然想起了什么,“算了,拿回去你也不会做,我还是给你拔几颗萝卜吧!”
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
很早年的时候,东港这地方水果稀缺,普通人家都是将萝卜当水果吃的。如今水果已经稀松平常,但生吃萝卜的习俗却延续了下来。老荆老伴瞄准了这颗大萝卜就要拔被我制止了。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
盛情难却,最后,我选了这颗中不溜的。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
老荆的邻居为我拔下这颗中不溜的萝卜。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
老荆的老伴则一手抱苤蓝一手拎萝卜,这是准备晚上自己家吃的。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
这一张,是老荆邻居的摆拍。  
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
 收工后,老荆和老伴要把装苤蓝的三轮车安顿好。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
忙活完了,老荆问我,要不要去别的家看看?我说好啊就跟着老荆来到了邻家大棚,可惜主人不在。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
但大棚里的蔬菜还算丰富。这是菠菜。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
这是小白菜。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
这是小油菜。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
看着我有些兴致索然,老荆说:“我看你也累得够呛,到俺家坐坐吧。”
 
老荆一家收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
在老荆的家里,老荆、老荆的邻居和老荆的老伴收工后休息。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
据说老荆种菜三十多年还是挣了一些钱的,但家里的摆设却很普通甚至陈旧。老荆的老伴说:“一年到头都忙啊,闲不下来,哪有时间去买新的?先这么用着吧,等将来干不动了,再好好享受......”不过,我却对这些所谓陈旧的东西很感兴趣,一打听,摆在炕上的这对箱子和箱子下面的桌子都是老两口当年结婚的家具,快四十年了,也难怪不舍得换新的呢。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
这个小物件更有历史,是老荆从父亲那里传承过来的,已经有七十多年的历史了。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
墙上是一张十多年前拍摄的全家福。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
墙上贴着小孙子的若干奖状。虽然和儿孙不住在一起,但老两口心里疼爱孙子的情感却彰显无遗。
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
老荆充满深情地望着挂在墙角的镜框。“你知道这是什么吗?那是我父亲留给我的一种荣誉。这还是张全义当县长的时候发的呢。” 
 
深秋午后收苤蓝 - 棋簿紫 - 棋簿紫
老荆是烈士的后代。“俺们家几代人都跟蔬菜打交道,俺父亲年轻的时候是老东沟县机关食堂的炊事员,天天摆弄饭菜。我虽然不是炊事员,但是也天天摆弄饭菜的,子承父业。”说起父亲和自己,老荆的话语间有些唏嘘,但更多的是自豪,这让我越发相信,对于老荆来说,种菜,也是一种事业。

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——棋簿紫原生态(不修图)的纪实图文
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