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棋簿紫

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网上开博,只此一家,精力不及,别无分店。我只是一个把相机当作硕大的笔来写字的人。另外,我是一个出生在辽宁的山东人。QQ1565649751

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小城夜市慢生活   

2015-05-24 18:54:04|  分类: 原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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活色生香——东港夜市 - 棋簿紫 - 棋簿紫
在这个空前繁忙的年代,我们的每一天,几乎都交给了工作,没有时间去感怀。其实,每座城市都有一些隐藏的情愫,可能是一条街道、一间小店、一种味道......特定的季节有特定的味道,个性疯狂的鱿鱼,脾气火爆的油螺,天真的串串儿香......它们都隐藏在这个季节一个极具特色的地方——夜市。

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在夜市里,出现任何一个行当都不会让人觉得突兀。

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即使不买什么,不吃什么,也会每晚都想来转转。

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五花八门,五颜六色,不就是生活本来该有的样子吗?

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夜市,常常是美食的集中地,也代表着一座城市的风情。

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春夏之交,夜幕降临,夜市的味道在空气中弥散开来。那种味道不同于别处,即便外面的世界已是千城一面,美食还是能将每个城市都一一分辨出来。

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美食,是一个城市的方言。能代表东港美食的,海鲜首当其冲。

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一条“轰炸大鱿鱼”,拦住了去路。或许,几个小时以前它还在海里唱着情歌。被“轰炸”过的鱿鱼,在柔和灯光下显得特别梦幻。

活色生香——东港夜市 - 棋簿紫 - 棋簿紫夜市里的夫妻档。

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有人说市井文化不够高雅,难道白天累死累活地工作,晚上还得让自己坚持听上一段儿莫扎特?用韩寒的话说:“快拉倒吧!”

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烤蛎子,南方人则称其为碳烤生蚝。

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在烤的过程中,加入葱花、蒜末、辣椒末......蔬菜的加入,催生了又鲜又香的烤蛎子。而这种味道是蒸蛎子永远无法达到的高度。

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因为行人寥寥,猪蹄慵懒地躺在烤炉上。它有足够的时间,思考人生憧憬未来,直到你的出现。
 
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夜市里面的跑单帮。黑框眼镜,卡通棒球帽,羞赧的男孩颜值和技艺都很超群。在夜市的“江湖”里,不讲师承,不讲门派,只看手上功夫。
  
活色生香——东港夜市 - 棋簿紫 - 棋簿紫
水煮串串,也叫麻辣烫。多以蔬菜为原材,一大锅一起煮特别香。
 
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有人说,所有的植物都是有记忆的。不要当着它们的面毁掉它的同类,否则,它们会将悲伤的记忆留存终生。但在这一锅里,我看到的分明是满足。
  
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夜市里的夫妻档。没有吃过,就没有发言权。对,夜市美食会让你发现一种叫“诚意”的东西,看不见,摸不着,却吃得出。
 
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夜市里的美女与啤酒。

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夜市里的姐弟档。
 
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 烤茄子。

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趁着客人暂时稀少,姐弟俩享受一下自己的劳动成果。

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在古代中国,夜市最早出现于盛唐,宋朝时达到鼎盛。夜市是文化、是生活也是经济,是一个城市成全出来的。每个城市的夜市多多少少打着周边经济圈的烙印,也是百姓生活和本地文化的绝佳体现。夜市作为一种古老的商业模式,是城市生活的一部分——没有马路市场的城市,缺少人情味。

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——棋簿紫原生态(不修图)的纪实图文
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