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棋簿紫

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网上开博,只此一家,精力不及,别无分店。我只是一个把相机当作硕大的笔来写字的人。另外,我是一个出生在辽宁的山东人。QQ1565649751

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胡同里的菜市场   

2016-01-14 11:09:18|  分类: 原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        住在海边的东北人冬天吃什么?海鲜?老三样儿(白菜萝卜土豆)?这些都有,当然不止这些——如今冬天,住在海边的东北人除了保有传统的菜篮子风格——海鲜、干菜和老三样儿,更添加了新鲜的元素。以小见大,走进胡同里的菜市场瞧瞧(共30张图片)——

胡同里的菜市场 - 棋簿紫 - 棋簿紫
一半是脱水干菜,一半是冷冻海鲜。

胡同里的菜市场 - 棋簿紫 - 棋簿紫
灵芝不是干菜,但却是脱水的。

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看这阵势,脱水干菜似乎是东北海边人冬天“菜篮子”的主体。

胡同里的菜市场 - 棋簿紫 - 棋簿紫
也不尽然,还有蚕蛹呢。只是价格有点贵。

胡同里的菜市场 - 棋簿紫 - 棋簿紫
 
胡同里的菜市场 - 棋簿紫 - 棋簿紫
这种蚕蛹稍便宜,17元一斤。

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板栗似乎是东北海边人冬季不可或缺的干果。

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干蘑菇。

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夏天的时候,壳儿里的洋辣子(学名褐边绿刺蛾)蜇人是很厉害的。到了冬天却成了海边东北人的美味珍馐。放在煎锅上煎熟了,破壳即食,香得很!当然,还有其他吃法了。

胡同里的菜市场 - 棋簿紫 - 棋簿紫
来自大棚的反季节时鲜蔬菜。

胡同里的菜市场 - 棋簿紫 - 棋簿紫
来自大棚的反季节时鲜蔬菜。

胡同里的菜市场 - 棋簿紫 - 棋簿紫
来自大棚的反季节时鲜蔬菜。

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小根菜。本是山野寻常物,却在冬天的大棚里被培育成反季节时鲜蔬菜。

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灯笼柿子——来自大棚的反季节时鲜蔬菜。

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生菜——来自大棚的反季节时鲜蔬菜。

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摊贩很悠闲。

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大马哈鱼肉是摊上的“拳头产品”。

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大马哈鱼皮也是不愁卖的。

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又一处摊点。

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脱水干菜。

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脱水的桔梗。也叫包袱花根。

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脱水的黄瓜片。

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脱水的地瓜梗。

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不同价位的大黄蚬子。

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扒皮鱼。

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扒皮鱼。

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螃蟹。

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 螃蟹。

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晒干的扒皮鱼。

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胡同里的菜市场。有海鲜、河鲜,也有脱水干菜和反季节的时鲜蔬菜。似乎,什么都不缺。

棋簿紫原创纪实图文
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