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棋簿紫

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东北头茬蓝莓价格太高俨然奢侈品   

2016-04-08 12:01:01|  分类: 原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        四月初,东北头茬蓝莓果产出上市,但因产量少,在当地市场难觅踪影,即便是远销到一线城市的蓝莓果,也因价格太高使得普通消费者望而却步。四月初的东北蓝莓俨然成为奢侈品:一斤新鲜的蓝莓果在蓝莓基地的售价是100到120元,到了北京等一线城市便价格翻倍,最高售价甚至超出260元。本组图文,就到丹东一家蓝莓基地探个究竟。(拍摄时间:2016年4月7日;共30张图片)

四月初的东北蓝莓俨然奢侈品 - 棋簿紫 - 棋簿紫
四月初的蓝莓基地,暖棚里并不是一个热闹的去处。因为产果量少,每天有三四个人采摘蓝莓就可以满足供货需求。

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四月份的蓝莓价格几乎可以用畸高来形容。这种品相的蓝莓,从蓝莓基地出货的价格是每斤120元,通过网络渠道销到一线城市,价格就能翻倍。

四月初的东北蓝莓俨然奢侈品 - 棋簿紫 - 棋簿紫
据蓝莓基地负责人张超介绍,他目前掌握的信息是:北京大型超市里东北蓝莓的零售价已经达到了每斤260元。

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蓝莓基地的蓝莓虽为人工培育,但不可以对果实喷施农药。灭除蚊虫依靠这种趋光性极好的黄色粘虫板。

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因为无农药,加之采摘者在采摘时着以经过消毒的胶质指套,蓝莓果可以不经清洗直接食用。

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据张超介绍,东北是我国蓝莓主产区,但人工培育蓝莓的时间并不长。因市场需求强烈,多年以来,四月初的蓝莓价格一直居高不下,最贵的时候,蓝莓在一线城市的零售价居然达到了600元。

四月初的东北蓝莓俨然奢侈品 - 棋簿紫 - 棋簿紫
四月初,东北地区第一批蓝莓产出并进入销售渠道,但在当地市场难觅踪影;而在一线城市,四月初的东北蓝莓也因其价格畸高令普通消费者望而却步。

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蓝莓基地的采摘工在采摘蓝莓果。

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四月初,东北头茬蓝莓果量少价高。

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在四月初采摘蓝莓果,怎地一个寻寻觅觅了得。

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暖棚里的温度超过25度。

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采摘蓝莓果。

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采摘蓝莓果。

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五月份以后,蓝莓才会在当地陆续上市,及至七月份旺季,蓝莓的零售价将落到十几元一斤的最低水准。

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四月初的东北蓝莓果,已经成了奢侈品的代名词。

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采摘工将摘下来的蓝莓装在这样的塑料盒子里,每盒蓝莓标重125克,四盒即为一斤。

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采摘下来的蓝莓被聚到一起,接下来的事情就是含糖量检测了。

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含糖量的检测需要在阴凉处进行。

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将蓝莓果去皮。

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将蓝莓果捣碎成酱。

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将蓝莓酱倒入检测仪的凹槽。

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蓝莓果的品质除了看外观品相,另一个重要的指标就是含糖量。含糖量在12%左右的属于品质较好的。含糖量超过12%的蓝莓果属于品质更好的,价格当然也会更高。

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蓝莓基地里的冷棚。

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为蓝莓传授花粉的是国产蜜蜂和从荷兰进口的蜜蜂。

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冷棚里的部分蓝莓已经坐果。

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四月初的蓝莓基地,最热闹的地方是蓝莓苗圃。

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苗木工正在为客户套装蓝莓苗木。一棵蓝莓苗木的价格是10元。

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露天蓝莓地里,农艺师正在为蓝莓树剪枝。

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农艺师说,露天蓝莓将在7月份进入采摘旺季。

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一斤蓝莓果能卖到260元——此时,那掩映在绿叶间的蓝莓果不但芬芳馥郁,似乎还散发着丝丝缕缕的奢侈气息。

棋簿紫原创纪实图文
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