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棋簿紫

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休渔期海鲜市场看得让人直流口水   

2016-06-28 15:01:59|  分类: 原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        不顾休渔禁令非法捕捞或者暗箱操作?想都不要想,没有哪个执法部门或者船主在当下敢冒这个风险。况且,一条船非法出海了,数千条船都盯着呢。如此说来,在长达三个月的休渔期里,海边人是不是就不能吃海鲜了?海鲜市场是不是就“关门”歇业了?答案是否定的。原因有四个:远洋作业、海上边境贸易支撑、沿海养殖业日渐成熟和冷冻海鲜填补市场空缺。事实上,休渔期的海鲜市场反倒比春季更忙、生猛海鲜种类更多,甚至出现近一人高的大鲈鱼,看得让人忍不住直流口水。(共45张图片)(拍摄时间:2016年6月26日)

休渔期的海鲜市场 - 棋簿紫 - 棋簿紫
六月末的海鲜市场露天摊位,较春季更为忙碌。

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这种个头的新鲜乌鱼(乌贼),每斤25元。

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新鲜石鳉鱼,每斤28元。

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拎起来看一下,新鲜石鳉鱼的个头还真不小。

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新鲜上市的海螺,丝挂上的网线犹在。2016年的北黄海海域海螺丰收,从春到夏,这种品相的海螺市价一直稳定在15元左右。

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海鲜市场的露天摊,一摊贩正在生开黄贝。

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一种叫天鹅蛋的贝类鲜肉每斤只卖5元。

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新鲜黄贝肉每斤5元。

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新鲜的赤贝肉每斤9元。

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地标产品大黄蚬子春夏两季从未断货,价格也一直稳定在每斤5到7元。

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摊贩要不时地给活螃蟹翻翻身。

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这种品相的活螃蟹每斤售价15元。

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至于这种当地人称小尖蟹子的螃蟹,居然仅卖5元一斤!

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摊贩正在生开毛蚶。

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据摊贩介绍,这种已经“破相”的毛蚶售价是6元,生开卖肉是12元;如果品相完好的毛蚶,价格基本就得翻倍了。

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摊贩在拾掇刚刚上市的小鲅鱼。摊贩说,这种鲅鱼能卖到13元。

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梭鱼6元一斤。

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鲈鱼12元一斤。

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新鲜上市的黄鱼能卖出每斤10元的价格。

休渔期的海鲜市场 - 棋簿紫 - 棋簿紫6月末能在海鲜市场看到新鲜海虾属于“小概率事件”。

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新鲜海虾个头不大,数量也不多,但价格不低,每斤35元。

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沙虾22元一斤。

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新鲜的油螺供货充足。

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新鲜的海锥儿比春季个头要小很多,价格却不低,每斤20元。

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新鲜开出的贝类肉。

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海鲜市场露天摊位。一摊贩守着一堆香螺黄等待买主。

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摊贩说,这种鱼叫黑家家,每斤8元。

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这个季节上市的海蜇均系养殖。

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在海鲜市场露天摊,明显感觉价格偏高的是泥螺。这种品相的泥螺很轻松就能卖到每斤20元。

休渔期的海鲜市场 - 棋簿紫 - 棋簿紫
与露天摊相比,海鲜市场室内摊的海鲜无论从质量还是品相,都是明显提升档次的。用摊贩自己的话说就是“最好的都在室内了”。譬如海螺,与露天摊的大众价格相比,室内摊的卖价是17元,多出2元。

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还有一个重要的区别:室内摊以销售新鲜海鲜为主,而露天摊则是新鲜与冰冻平分秋色。正因为有如此区别,室内摊摊贩给海鲜保鲜加冰的投入就相对较大,这也是室内摊海鲜价格要高于露天摊的重要原因之一。

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室内摊鲜鱼必须用“重冰保护”。

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室内摊鲜鱼必须用“重冰保护”。

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室内摊的新鲜上市的两条先生鱼(摊贩的叫法)有些孤独。

休渔期海鲜市场 看得让人直流口水 - 棋簿紫 - 棋簿紫海鲜市场室内摊鲜活的中华虎头蟹。每斤70元。

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室内摊的新鲜牙鲆鱼售价高达50元。

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室内摊的摊贩展示新鲜的牙鲆鱼。

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摊贩说,这种贝类叫象拔贝,每斤35元。

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摊贩继而介绍,象拔贝的营养价值很高,是壮阳的大补。

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好看的石斑鱼价格很高,60元。

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这种个头的龙虾每斤380元,从春节到盛夏,价格一直稳定。

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新鲜的母梭子蟹每斤居然才180元,比春季便宜了很多。摊贩解释说,梭子蟹太娇贵,蓄养成本也高,夏季高温,如果价格太高不能及时卖出去就赔大发了——这就是现在的梭子蟹反倒比春季便宜的主要原因。

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海鲜市场室内摊点销售的新鲜海参。当然,是养殖的。

休渔期的海鲜市场 - 棋簿紫 - 棋簿紫
海鲜市场6月26日当天的“巨无霸”——将近一人高的大鲈鱼!

休渔期的海鲜市场 - 棋簿紫 - 棋簿紫
不过“巨无霸”大鲈鱼的价格不是很高,每斤35元。休渔期的海鲜市场,因为多种供货渠道的支持,不但没有关门歇业,反倒比春季繁荣了许多,各种应季海鲜,大致都有,价格也趋近合理。无论是本地人还是外来客,不但吃得海鲜到而且吃得起海鲜。

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