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年味神秘别致而浓郁 东北农家传承百年的请宗习俗   

2017-02-02 01:36:34|  分类: 原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      请宗,东北地区一些农家在除夕时悬挂宗谱、供奉祖先等仪式的统称。除夕当天早上,一家老小起床后洗漱干净、穿戴整齐,恭敬地将宗谱、供器等一一取出,在家中长者的引领下,请宗的各项程序渐次进行,以此送别农历旧年的最后一天,迎接农历新年的到来。


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2017127。农历除夕。请宗人家辞旧迎新最为热闹最为忙碌的一天。

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这位80多岁的老人是请宗的主角。老人说,“我很小的时候几乎家家户户都会在这天忙活请宗,家子中辈份最大的人领着大伙儿,像爷爷辈甚至太爷爷辈的,这么一算,请宗传到今天有100多年了。

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削好的萝卜是作为供碗中的“基座”和“支柱”来使用的。

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将半熟的白菜叶固定在萝卜基座的秸秆上。

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半熟白菜叶之外再敷生菜叶。寓意生财。

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劈开秸秆以便叉在萝卜基座上。

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用红墨水将粉丝染红,用来做请宗供碗的彩头。

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老人说,在传承了至少100年的请宗习俗中,供品有很多变化,但有三样供品却一直没变:枣、鱼和五花肉。

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用针将红枣串起来。

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串好的红枣串。

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老人说,依照她自己的理解,在请宗的供碗上使用红枣串,一个是为了好看另一个是激励勤勉,“枣就是要起早要勤奋,老祖宗当初可能就是这么想的。”

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供碗中的大块鱼肉。

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这样有萝卜作为基座和支柱的供碗在请宗中被称为高碗。

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请宗,变化着的供品鉴证时代的发展。老人说,请宗要给列祖列宗用最好的供品,“我小时候最好的供品也无非是自家地里产的或者杀年猪时特意留下的的猪肉,根本比不上现在,现在的供品都是好东西。”

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展开供花,将其插在供碗的秸秆上。

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请宗,95后孙女成了老人的帮手。但在老人心中,让孙女做帮手还有另外的想法,“希望她多少学着点,一旦将来我不在了,别说连个会摆碗的人都找不到。”

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对于请宗人家来说,除夕当天的张灯结彩贴对联等被称作封门,也是请宗的一部分——只有将列祖列宗请回来才能“将门封上”,不可在请宗之前封门。图为90后长孙在封门:贴福字。

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请宗过程中的张灯结彩。

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此刻正在准备的是请宗中所用的矮碗。

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矮碗的基座用的是豆腐。

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请宗供品:枣馒头。

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张灯结彩的最后环节:给家里的门贴对联和横批。

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宗谱需要悬挂在外屋地(东北人对堂屋的叫法)最北的位置。但请宗人家不能叫悬挂,只能说“将宗谱请上正北”。图为请宗谱前要先请宗屉。

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请上宗屉之后才能请宗谱。

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宗谱正前方需张贴五张福彩和五张横批。

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在请宗的习俗中,供饭只能用白米饭。

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插了红枣和筷子的圆顶供饭被摆上供桌。

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请宗习俗中,5是一个时常出现的吉祥数字,取义五福——高碗5个、矮碗5个、供饭5......等等。

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按照传统,摆好供饭供碗后,供桌的最前方要摆放大个头的蜡台。只是如今的电子蜡已经取代了传统蜡烛。

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电子蜡接通电源亮灯后,80多岁的老人来到供桌前象征性给列祖列宗斟酒。

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将供桌上的一切安置妥当之后,请宗人家的长子便焚香禀报列祖列宗:家中过年的一切都准备好了。

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请宗人家除夕这天吃午饭必须要待供桌上的一切安置停当才能进行。按照家中老人的说法就是:必须把祖宗的吃喝安排好了才能考虑自己。各家年饭内容不同,这家选择了海鲜酸菜火锅,寓意红火、团圆。

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所谓请宗,指的不单单是除夕白天所忙活的一切,还包括此后至正月初二将近两天中的其他程序和项目,譬如除夕傍晚的接年等。晚上将近6点,请宗人家将两根“拦马杆”横在甬道上后准备点燃接年的鞭炮。(拦马杆,按传统说法,请宗人家给列祖列宗拴马用的杆子,同时也阻挡外姓人家祖先进入)

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2017127。这一刻距离农历鸡年的零点已经非常近了,请宗人家的年夜饭已经上桌,但要严格等待零点“发子”鞭炮响过之后才能享用。

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2017128,农历正月初一。零点零分,请宗人家“发子”鞭炮准时响起。请宗人家的长子说,严格按规定的时间做该做的事情是祖宗一辈辈传下来的,“就像春天要播种秋天要收获,守时守信,这就是规矩。请宗不是形式。更不是为了好看。”(发子,按传统说法,子时时分放鞭炮可保全年发达平安)

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2017128农历正月初一。零点时分的供桌。

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2017129农历正月初二。1707分。当请宗人家的95后孙女将送年饺子端到门口时,请宗习俗的最后一个环节送年便进入倒计时。这个95后女孩按照习俗将包送年饺子剩下的白面涂抹在脸上,寓意洁白无瑕。

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供桌上的所有供品即将结束将近两天的“供奉使命”。

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而供桌上的宗屉、宗谱和供器还会在正月十四请宗和下一年除夕的请宗周期中继续使用。

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这位80多岁老人说,为列祖列宗敬上三支香烟,待香烟燃尽请下宗屉宗谱和供器就可以送年了。“不过到了正月十四那天,还会有一次请宗,跟过年的时候差不多。到那个时候才是真正的年也过了节也过了,祖宗们再回来就得等来年了。”

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