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一百岁的大孤山杏梅迎丰收季 为保“血统”销售不出门   

2017-06-30 09:05:53|  分类: 原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    2017年6月29日,辽宁丹东,孤山镇。依傍着千年古刹,大孤山脚下的杏梅熟了。

    1917年,丹麦传教士艾伦.聂乐希斯(中文名聂乐信)在其同好柏卫牧师等人的帮助下,成功地将丹麦黄杏嫁接到大孤山脚下,大孤山杏梅由此诞生,至今已经整整100年。

    仅有两万人口的古镇几乎家家载有杏梅树。100年来,镇上居民一直将杏梅树视为兴镇之宝。在孤山镇,有这样的说法,守着三五棵杏梅树一年衣食无忧。在正常年景,成熟的大孤山杏梅个头儿大如鸭蛋、单体重量3两多,一般人家半个月卖杏梅就能收入3万多元。

    即便是进入电商时代,镇上居民也依然秉持着几十年沿袭下来的规矩:大孤山杏梅销售不出门,买家请进园上树。之所以有这样的规矩是为了保证大孤山杏梅血统的纯正。镇上居民略带自豪地说,哪怕你在孤山镇的街里遇到了大孤山杏梅字样的摊点,都不要理睬,孤山人是不可能走出园门或者家门卖杏梅的,更不要说在孤山镇以外的地方了。

 
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依傍着千年古刹,大孤山脚下的杏梅熟了。

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已经成熟的大孤山杏梅大如鸭蛋。

杏梅 - 棋簿紫 - 棋簿紫1917年,丹麦传教士艾伦.聂乐希斯(中文名聂乐信)在其同好柏卫牧师等人的帮助下,成功地将丹麦黄杏嫁接到大孤山脚下,至今已经整整100年。图为教堂附近杏梅树果实累累。

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单个大孤山杏梅称重3两7。

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挨着教堂是一个小型杏梅园,有树50棵,在孤山全镇2000多棵杏梅树里树龄最为悠久,大都为六七十年,每年产果总量在15000斤左右。图为看园人准备摘杏梅。

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即便是进入电商时代,镇上居民也秉持着几十年沿袭下来的规矩:大孤山杏梅销售不出门,买家请进园上树。之所以有这样的规矩是为了保证大孤山杏梅“血统”的纯正。这位看园人略带自豪地说,“哪怕你在孤山镇的街里遇到了大孤山杏梅字样的摊点,都不要理睬,孤山人是不可能走出园门或者家门卖杏梅的,更不要说在孤山镇以外的地方了。

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镇上居民有个说法,守着三五棵杏梅树一年衣食无忧。据了解,正常产果的年景,杏梅的价格在30元左右,一般人家半个月卖杏梅就能收入3万多元。图为普通居民家院里的杏梅树。

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这位看园人端起刚摘下来的杏梅一路小跑,“这样的一盆杏梅大致有10斤,简简单单300元。”

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买家进园摘杏梅。

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不敢上树的有这样的摘杏梅“利器”。

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买家摘下杏梅还不忘摆个造型留下纪念。

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偶尔,身手矫健的看园人要为不便上树和懒得上树的买家代劳。

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看园人攀上杏梅树瞬间。

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看园人手持“利器”摘杏梅。

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少量的小杏用来向买家赠送。

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对于已经熟透过软的杏梅,看园人只能自己吃掉,剔除的核儿也不浪费,直接用石头杂碎取仁儿。

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看园人咬住一枚杏梅仁。

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每年6月末7月初,杏梅与樱桃同熟,镇上的居民常常会把杏梅和樱桃放在一起进行展示。

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看园人在杏梅树下合影,纪念又一个杏梅丰收季。

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杏梅树进入盛果期单棵产果在300斤左右。对于这样的杏梅树,镇上居民会将红布条系在树上以示敬重和感激。

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仅有两万人口的古老小镇几乎家家载有杏梅树。图为一位80岁的老人拿出自家产的杏梅招呼远道而来的买主。

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100年来,镇上居民将杏梅树视为兴镇之宝,内外通吃,对于那些不能销售的落地果也不丢弃,而是砸开后取仁食用。

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镇上居民认为,卖果不出园,果仁不出户,也就是说,有限的果仁不外卖,只留自己吃。图为镇上居民展示刚刚剥开的杏梅仁。

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镇上最大的一处杏梅园有树800棵。因为杏梅的保鲜期极短,只能现摘现卖。作为当地最大的杏梅园,承包人已经备好装杏梅的塑料筐,等待买家随时进园。

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古镇最大的杏梅园即将迎来收获旺季。

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